中科白癜风医院怎么样 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/说到心脏问题，你会联想到什么呢？心脏病、冠心病、心肌梗塞、心绞痛等名词可能会出现在你的脑海中。没错，这些症状和疾病都是心脏问题中的一小部分，若未经妥善治疗，可能会持续恶化。心脏是人体非常重要的器官，人体所有的机能运作都离不开心脏的功能。但不要说上了年纪的人了，现在很多年轻人都陆续出现了心脏问题……胸闷、胸痛、心率不齐，甚至经常在网上看到年纪轻轻就心肌梗塞的新闻。现代人生活压力大、节奏快、作息紊乱不规律，内卷的社会环境也严重影响了心脏的健康。所以，没有什么比呵护心脏更重要了。我们除了要定期运动、控制压力、保持良好的作息，也可以透过饮食来维护心脏的健康。但是要摄取哪些营养丰富、又促进心脏健康的食物呢？小姜今天就来科普一下有益心脏的TOP8食物list！平时有意摄取这些食物，也是呵护心脏最简单的方法了。
1
大豆蛋白
天然的优质蛋白富含维生素、纤维和矿物质，都有益于心脏健康。此外，研究已证实：饮食中若含有大量的大豆蛋白，可帮助降低三酸甘油酯，控制心脏病，促进心脏健康。事实上，大豆含有极少量的饱和脂肪，其营养成分除了维生素和矿物质，还有丰富的多元不饱和脂肪，能为你的健康带来许多益处。我们可以从天然来源中摄取大豆，如有机嫩豆腐、天贝（Tempeh，印尼一种传统豆类发酵制成的食物）、毛豆或纳豆等。在全谷物麦片或燕麦粥里加入豆浆，也是相当不错的选择。但同时也要注意食用大豆中的盐含量多寡，因为有一些大豆加工制品可能含有额外的钠，会使血压上升。▼延伸阅读：该怎么吃你，我精致的蛋白质蛋白质虽好，摄取也要选对路
莓果类
大多数的莓果类水果，如覆盆子、蓝莓、草莓等，都富含抗发炎成分，可降低罹患癌症、尤其是心脏病的风险。在打击疾病方面，蓝莓的功效最为强大，这要归功于蓝莓中的花青素。花青素是一种抗氧化剂，也是蓝莓拥有深蓝色外观的原因。此外，这些美味的水果也含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进心脏及血管健康。覆盆子富含多酚（Polyphenol），此种抗氧化剂可帮助清除伤害身体的自由基。
3
牛油果
牛油果如乳酪般的果肉质地，来自单元不饱和脂肪，是一种非常好的脂肪，可降低坏胆固醇（低密度脂蛋白，LDL），并提高好胆固醇（HDL，高密度脂蛋白）的含量。此外，牛油果的抗发炎作用可减少慢性发炎，慢性发炎是动脉粥状硬化的主因，会使动脉壁变硬。牛油果的营养价值，更是酮学圈里公认的生酮食物天花板。▼延伸阅读：“超级食物”牛油果——用好脂肪征服妈妈的味蕾优质脂肪的选择——牛油果三文鱼
4
橄榄油
对于那些素食者，或者想限制乳制品（如牛奶）中饱和脂肪含量的人来说，橄榄油是很好的选择。另一方面，橄榄油内含的单元不饱和脂肪，有助于减少坏胆固醇，降低罹患心血管疾病的风险。事实上，这些对健康的可贵益处，让橄榄油成为传统地中海饮食里，非常重要的元素。▼延伸阅读：选对油，吃好油——浅谈生酮中的那些天生“油物”跟着BBC纪录片盘点全球饮食，排名第一的竟然是它！
5
三文鱼
三文鱼是一种冷水性鱼类，富含对心脏健康非常有益的Omega-3脂肪酸，能够有效降低血压。Omega-3脂肪酸具有适当抗凝血的功能，可以抗血栓跟保持血液流动，更能降低血中的三酸甘油酯。此外，心脏病专家还发现，三文鱼富含类胡萝卜素之一的虾红色素，它是威力非常强大的抗氧化剂。美国心脏协会建议人们每周应至少食用份(1份约公克)三文鱼，或其他富含脂肪的鱼类。事实上，因其易于烹饪的特性和美味，三文鱼已是世界上最受欢迎的菜肴之一。如果酮学们不喜欢三文鱼的口味，也可以选择其他富含脂肪的鱼类，比如鲔鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼或鳟鱼，食用这些鱼类也能对你的心脏健康有所帮助。▼延伸阅读：生酮人怎能缺少Omega-3？除了三文鱼还有这些食物！优质脂肪的选择——牛油果三文鱼
6
燕麦
燕麦富含钾、叶酸及Omega-3脂肪酸，换句话说，燕麦是营养丰富的全谷物，以及大量矿物质与维生素的综合体。此外，燕麦含有大量的β-葡聚糖，这种膳食纤维能降低人体的坏胆固醇含量，帮助动脉畅通。不溶性膳食纤维对心脏健康也是有益的，它们可以形成凝胶状基质，并能结合许多影响心脏健康的物质，包括胆固醇。燕麦片和其他富含纤维的食物借着减少血液对LDL胆固醇的吸收，来维护健康的血管。因此，选择碳水的时候，请尽量挑选富含纤维的食物，比如燕麦、大麦等。▼延伸阅读：碳水也有好坏之分，两招教你聪明吃碳水，既健康又不长胖！
7
菠菜
显而易见地，菠菜是最健康的蔬菜之一，其深色源于各式各样的维生素、植物性化合物、叶*素、钾和矿物质（特别是叶酸和铁），可以保护视力并对抗疾病，最重要的是，能预防心血管疾病。近来《美国医学会期刊》一项为期1年、针对15,名未罹患心脏病男性的调查显示，叶酸和维生素B1比维生素E、大蒜和其他营养补充剂，更能有效预防心脏病。与几乎不吃任何蔬菜的人相比，每天食用至少两份蔬菜的人，罹患心脏病的风险降低约5％。
8
黑巧克力
可可含量在70%以上的黑巧克力，已被证明有助于使原来正常的健康血压继续维持正常，这是心血管健康的标志。黑巧克力含有丰富的抗氧化物质，称为多酚，这种重要的植物营养素会维持健康的循环。黑巧克力的多酚也能清除可能导致氧化损伤的自由基。每周至少吃五次黑巧克力的人，相较于没有食用巧克力习惯的人，患冠心病的风险降低了57％。而每周至少吃两次黑巧克力的人，患动脉钙化斑块的风险降低3％。
小姜有话说
除了以上八大有益心脏健康的食品，其他有好处的还有核桃、红葡萄、亚麻籽、鹰嘴豆等。另外，酮学们要注意的是：过量的糖分摄取，也是提高心血管疾病风险的凶手之一。虽然人体同样需要适量糖分，但这可从优质的碳水化合物当中获取，事实上，我们的身体可以从天然的食物获得所需的糖分，完全不需要仰赖任何额外添加的糖。
因此，不妨先从减少或避免摄取含糖饮料，和各种高糖分的加工食物开始做起，而在碳水化合物的选择上，将白面包、白面条之类的精制淀粉改用以下食物代替：
全麦
糙米
藜麥
燕麥
大麦
只要控制好热量、管控体重，就可以减轻心脏的负担。针对预防或改善心脏病的饮食方式，较常见的有地中海饮食（Mediterraneandiet）与得舒饮食（DASH）这两种，建议有高风险罹患心脏病的人和心脏病患者，在改变饮食方式前先与医师讨论。
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生酮饮食如何保护你的心脏建议大家平时有意识地形成这些饮食选择习惯，尽早保护起小心脏，比后期什么运动康复都来得轻松！Jeana小姜
一个擅长讲故事的生酮小编。
参考文献：1.部分内容摘自hello医师
