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食材:鲜葛根克,黑木耳12克,猪瘦肉克。
制作方法:葛根去皮洗净、切块。黑木耳用清水浸发洗净。同瘦肉煲汤。饮汤吃肉。
功效:葛根能明显扩张冠状动脉,增加冠状动脉和脑部血流量,减慢心率,降低心肌耗氧量。黑木耳性味甘、平。养血益胃,和血止血,并能去瘀活血,生新血。对冠心病瘀血型,血管栓塞不通者有通脉活血作用。猪瘦肉,含蛋白质,有滋阴营养之功。