现代有很多食物高糖高油高热量，导致好多人胆固醇偏高。高胆固醇会使血液流动缓慢，引起动脉粥样化，还会造成肝脏脂肪代谢异常，引发脂肪肝，病情严重时还有可能引起冠心病、心肌梗塞，甚至会威胁到生命，因此高胆固醇的危害是很大的，一定要及时采取治疗措施，避免造成不良影响。
然而，我们也不必过于恐慌，高胆固醇的人只要调整好饮食习惯，平时多进食新鲜的蔬菜水果，减少脂肪和热量的摄入，适当锻炼，避免过度肥胖就可以帮助我们身体恢复正常。
紫菜
推荐菜品：紫菜鲜菇汤
食材用料：紫菜、白玉菇、鸡蛋、青蒜末、盐、生抽、鸡精、香油
1.将白玉菇去根、洗干净备用。
2.把鸡蛋打入碗中，打散。
3.在锅中加水，开火放入紫菜。
4.再放入白玉菇，煮5分钟左右。
5.倒入打散的鸡蛋，放入盐、生抽调味。
6.煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可出锅啦。
红薯
推荐菜品：红薯枣泥饼
食材用料：红薯、糖、糯米面、枣泥
1.红薯洗净去皮，切成块，放入锅中蒸熟。
2.蒸熟后压成泥，加入白糖搅拌。
3.再其中加入糯米粉，和成面团。
4.把面团分成等量的5-6个小面团。
5.拿一个面团整理成窝状，放入准备好的枣泥。
6.手蘸少量水，将其收口包圆，再轻轻压扁。
7.都做好后，平底锅开小火烧热，放入小饼煎熟，直至把两面煎制金*，记得期间要不停进行翻面。
洋蓟
推荐菜品：烤洋蓟
食材用料：洋蓟、蒜、香菜、盐、橄榄油
1.把洋蓟花顶朝下敲打，敲打到叶瓣敞开得样子。
2.把香菜和大蒜洗净，再切碎倒入橄榄油中浸泡一会儿。
3.用水冲洗以后倒扣着沥干水份。
4.用调羹勺泡好的橄榄油勺在洋蓟的叶间。
5.正面朝上摆好在烤盘上，砸上盐粒，烤箱预热最高温，中上层一个小时左右。
以上这些食物赶紧告诉家人，平时吃一吃就能帮助我们强身健体，何乐而不为呢？如果您还知道其他高胆固醇“克星”，欢迎在评论区留言分享噢！