1、胡萝卜：胡萝卜含有充足的维生素B、C，而且含有大量胡萝卜素，把胡萝卜熬成汤，是产妇较好的补血汤饮;
民以食为天，食以味为先。粤菜味以鲜为先，鲜味物质是美味之*。鲜为何物？鲜味物质对人体健康有害还是有益？“鲜”与中餐的发展和形象有关，与餐饮业和调味品工业的发展有关，与生活质量有关。但鲜味、鲜味物质、鲜味调味品、鲜味科学的相关知识鲜为人知。现代鲜味科学不普及，老百姓不明不白消费，活得没味又累。
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