（2）齐阳春白酒中的乳白色絮状沉淀
长周期的数据分析表明，高端白酒的需求收入弹性应该接近2。2013年与2002年类似，高端白酒均以大众需求为主，2013年人均可支配收入为26955.1元，比2002年的7702.8元增长了250%，如果以飞天茅台、五粮液作为高端白酒销量的替代变量，我们估算2013年飞天茅台、五粮液的终端消费量合计为3.2万吨，比2002年飞天茅台、五粮液合计终端消费量1.3万吨增长146%，茅台、五粮液销量增幅相对人均收入增幅的弹性为0.58。但是如果考虑到2002年-2013年茅台、五粮液终端价格上涨了3倍左右，我们认为，实质的高端白酒需求收入弹性应该比0.58高3倍以上，接近2。
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