甘油三酯可以说是人体中数量最多的脂肪了，它也是血脂检查中很重要的一项指标。如果甘油三酯在正常范围内，说明血脂很正常，如果甘油三酯长期处于高水平，说明有高血脂的风险，引起心肌梗死、冠心病等一系列重大疾病。
甘油三酯升高的因素有哪些?
首先，跟吃有关，人们的收入提高了，在饮食上可以随意满足，吃得越来越丰富，但这些丰富的食物也容易导致甘油三酯的摄入过高。
在过去，素食者是主流，但现在生活条件越来越好，每天的饮食离不开大鱼大肉。如果人长时间吃大鱼大肉，就会导致营养过剩，体内的脂肪堆积越来越多，利用不完全，所以甘油三酯含量越来越高。
其次，高甘油三酯也会受生活习惯的影响，现在很多人都需要进行身体劳动了，平时的锻炼也比较少。如果你经常长时间坐着不动，你体内的脂肪会越来越多，再经常喝酒喝抽烟，情况就更糟糕了。
最后，遗传因素也会导致甘油三酯升高，如果你父母患有高血脂，那你血脂升高的风险也很大，或者他们会有其他疾病，比如肾病，肝病，或者肥胖。
高甘油三酯的危害是什么？
1.会导致心脏病
心脏是身体中一个重要的器官，可以供应新鲜的氧气和血液。当甘油三酯含量过高时，器官或组织无法完全利于它，甘油三酯会在心脏动脉的内皮细胞内积累，形成动脉粥样硬化斑块，阻塞动脉，减缓血液循环，容易造成心脏供血不足，这会导致心肌梗死和心绞痛。此外，血清甘油三酯含量升高也可诱发冠心病。
2.诱发高血糖
胰腺可以促进身体细胞对血糖的吸收，获得能量供身体使用。如果甘油三酯飙升，胰岛素容易发生抵抗，使得血糖得不到分解吸收，从而导致血糖升高。如果不加以控制，就会损害胰腺的功能，导致胰岛素水平降低，影响血糖的吸收，导致高血糖。
3.影响肝脏功能
肝脏在人体新陈代谢中起着重要作用，肝脏可储存、合成和代谢甘油三酯。甘油三酯超过正常值，会导致肝脏功能异常，随着时间的推移，还会对肝脏造成更严重的伤害，发展成脂肪肝。
摄入过多时，会超过肝脏的代谢率，导致大量甘油三酯在肝脏中积累，引起肝功能障碍，对肝细胞造成不同程度的损害，血清转氨酶水平升高，形成脂肪肝。
4.导致中风发生
甘油三酯是脑血栓或中风的主要原因，血液中的甘油三酯含量，会影响血液的黏稠度，甘油三酯越高，血液越黏稠，导致血液流畅受阻，如果堵塞发生在脑血管，就会引发脑血栓或中风。
如何降低甘油三酯？
1.为避免甘油三酯升高，应少吃甜食，如糖果、饮料、饼干、蛋糕等富含甜味的食物，因为他们会使甘油三酯升高。
2.多补充营养。摄入一些青梅柑桃液之类的营养素，会加快甘油三酯的代谢，它里面包含了7种水果的小分子营养，很容易被人体吸收利用，而且还能增加血管的弹性，减缓血管老化，中老年人经常吃，可以有效预防心脑血管疾病。
3.多吃粗粮或相对高纤维素的食物，如玉米、高粱、豆类等，因为食物太细，容易升高体内的甘油三酯，粗纤维食物不仅不利于甘油三酯的升高，它还能降低甘油三酯，稳定血脂
4.在我们的日常生活中，必须加强锻炼，因为锻炼可以代谢糖和脂肪，消耗身体的能量，帮助减少血液中的糖，减少体内的甘油三酯。
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