血脂高的人，普遍饮食习惯都不好，喜欢大鱼大肉，经常抽烟喝酒等，这些不良的习惯都让身体背负了沉重的包袱，器官和内脏都在超负荷运转。
现实生活中，我们一直提倡均衡膳食，三餐做到荤素搭配，粗细搭配，不同的食物提供不同的营养，但很多高血脂患者却总容易走极端，不吃肉就一点也不吃，多吃蔬菜就一直吃蔬菜，其实这种做法是不可取的，蔬菜要吃，肉也可以吃，只要合理适当，对身体都没有什么影响。
热量过剩对于健康来说是一枚隐形的炸弹，我们身体所需要的热量主要由碳水化合物和脂肪提供，碳水化合物是人体最重要的营养素，过量的碳水化合物不仅可以转变成脂肪堆积在体内造成肥胖，进而导致血脂升高，还可以直接转变为甘油三脂影响血脂，因此，日常饮食中应注意适量控制碳水化合物的摄入，多吃富含膳食纤维和矿物质粗粮以及蔬菜。
那么血脂高吃什么好呢？多喝1酸，常吃3绿，甘油三脂2.3降到1.5，血管不堵塞
1酸：月见亚麻酸
月见亚麻酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，降血脂，降胆固醇，还容易被人体吸收。
月见亚麻酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。
月见亚麻酸活性高，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。
3绿：
(1)丝瓜
丝瓜含有丰富的维生素C,具有保持血管弹性和畅通的作用，所含的膳食纤维能够将体内的胆固醇排出体外，同时丝瓜属于低热量，低糖，低脂肪饮食，所以不仅不会产生肥胖，而且还能减肥瘦身。
（2）菠菜
菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C以及叶*素等抗氧化剂，经常食用可以减少有害物质在血管中的堆积，帮助血管抗氧化，菠菜所含的膳食纤维可以将胆固醇排出体外，同样有利于降低胆固醇。
（3）*瓜
*瓜含有极少量的脂肪和糖类，所含的丙醇二酸具有抑制糖类物质转化为脂肪的作用，有利于高血脂患者保持体重，对降低胆固醇具有重要意义。
蔬菜中含有大量的矿物质如钙、磷、钾、镁和微量元素如铁、铜、铝、锌，并且以绿叶蔬菜含量很高，蔬菜中的钾、镁含量也很丰富，其中不少比水果中的含量还要高，如果能每天吃克以上的蔬菜，那么其中的钾、，镁等多种元素基本上可以满足人体需要。
对于高血脂患者来说，多吃蔬菜能够推动粪便和肠内积物蠕动，增加肠液，清洁肠道，促进脂质代谢，从而起到降压降脂的作用。
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