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李时珍：身患癌症别害怕，坚持吃这3物，让体内癌细胞自己逃走。通过近几年的研究表明，，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，从而有良好的防癌抗癌作用，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说弥猴桃对于医治消化道癌症和肺癌有一定的效果，也是是预防乳腺癌的佳品。
猕猴桃的维生素C含量为橘子的4—1倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。还有较多的维生素D、维生素E、胡萝卜素，以及钾钠钙镁铁铜锌硒等，含量都非常丰富。这些成分具有很强的抗癌作用，尤其是维生素C的作用最为重要，它能提高免疫功能，促进抗癌物质干扰素的产生，对抗癌和消灭癌细胞，阻止癌细胞转移扩散，抑制癌细胞活化，阻止减少自由基的生成都有一定的效果。
花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现，花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。每克花生还含有锌8.48毫克，能增强免疫功能，延缓衰老。因此，花生被人们称誉为“长生果”。
中医养生来讲，板栗就是一种有滋补效果的保健品，板栗含有丰富的维生素与蛋白质、脂肪、以及无机盐和糖份，能够为人体提供各种需要的营养。板栗能抗癌：板栗中含有丰富的维生素C和微量元素晒。这两种东西都是癌细胞的克星。有抑制癌细胞和杀死癌细胞的作用，能够有效的预防胃癌、肺癌等癌症的发生。
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