心肌梗死，是指冠状动脉急性、持续缺血缺氧所致的心肌坏死，一般会出现心律不齐、休克、心衰等临床表现，一旦发生便会常危及生命。近几年来，心肌梗塞呈明显上升趋势，每年至少有50万新病人出现，严重影响人类健康。
王大爷今年57岁，他和老伴董阿姨已经结婚32年了，二人在一家工厂工作，虽然年轻时因性格不合经常争吵，但一生风风雨雨过来，二人还是有着很大的共同爱好。
例如，两个人都不抽烟不喝酒，也不打麻将，平时在家就爱看电视连续剧，喜欢和朋友聊天等等。可是前不久，王大爷在家里看电视，突然捂着胸口说难受，让董阿姨帮忙找药，可是董阿姨找了药以后，王大爷已经晕倒了。
看到这种情况，董大娘也慌了神，只好打电话给远在外地工作的儿子，随后，又打了。医院后，医生检查发现王大爷患有心梗，赶紧进行抢救，但抢救了4个小时，也没能将王大爷从死亡边缘拉回来。
到了急救室外，胆战心惊的董阿姨得知王大爷去世的消息，也心急如焚，倒在地上。因为治疗及时，董阿姨没有大碍，但医生们都很惊讶，怎么两个人同时得了心梗？
原来董阿姨喜欢吃香喷喷的食物，所以每天做饭，都会放很多自榨的猪油，王大爷也好这一口，所以，两人的体重从30多岁开始，就一直在上升，去年，单位体检时董阿姨两人都发现了高血脂，医生建议他们注意饮食，但她觉得猪油放少了不好吃，便没把医生说的放在心上。
医生：一种调料是降血脂的“绊脚石”,要少碰
猪油主要由饱和脂肪酸构成，它可以在人体内作为能量物质提供能量，过量时也可以快捷直接地在人体中储存，合成人体自身的脂肪。过量的饱和脂肪可明显增加体内胆固醇合成，这可能造成血液中胆固醇的升高，存在动脉硬化的风险。
不想高血脂，以下2种食物要少吃
1、速溶咖啡
添加了牛奶和伴侣的咖啡热量和脂肪含量均较高，长期饮用大量的咖啡，可导致血中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯水平升高，从而使血脂过高，高血压、高脂血症等慢性疾病患者不宜饮用。
2、泡芙
内含的奶油热量和脂肪含量极高，非常容易引起肥胖，不利于高脂血症患者的病情控制。奶油中含有大量的胆固醇和饱和脂肪酸，容易结合沉积于血管壁，引发动脉硬化、冠心病等心脑血管并发症。
想要预防高血脂，请及时做好两件事
1、多用一酸泡水喝
膳食营养对于提升免疫，保护血管起着重要作用。对于血脂调控而言，可以多补充*花草油酸来中和掉体内多余的血脂垃圾，清除血管壁的脂质沉淀，消融微小血栓，预防大血栓形成。
植物甾醇酯：被誉为“生命的钥匙”，对人体血脂水平、血液中的胆固醇浓度有显著降低作用，提高脂质转运能力，加强对血管的保护，誉为“天然降脂剂”。
亚麻酸：可降低总胆固醇和生甘油三酯，降低全血比粘度、红细胞压积，从而改善血液黏稠状态，降脂降压，预防血栓的形成。
亚油酸：可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白，有助于改善血脂健康，助力心血管健康。
将以上三物根据一定的配比来打磨成粉，冲水服用能够降低血脂，也可以直接找成品*花草油酸来补充，能够增加血管弹性，调理甘油三酯和胆固醇，降血脂疏通血管，防心脑血管疾病。
2、山楂荷叶葱白粥
[材料]生山楂60克，鲜荷叶50克，薏苡仁60克，粳米克，大葱白30克。
[制法]先将山楂、鲜荷叶、薏苡仁、大葱白放在-起，加入适量的水，煎取浓汁，滤汁后去渣；在浓汁中加入洗净的粳米，再放入砂锅中，加入适量的水，用文火共煨成粥。每日早、晚两次食用。降血脂，活血祛瘀。适用于冠心病合并高脂血症的患者。
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