春季，天干物燥，立春之后生机勃勃，万物复苏，人体的代谢机能开始活跃。春季饮食要注意多食甜、少食酸以养脾。应季水果是最佳选择。8种适合春天品尝的水果，赠予你。
菠萝春吃菠萝止渴开胃。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物。菠萝不只是美味好吃的水果，更有极高的食用价值，我们一起看看菠萝的食用价值：
☆利尿——菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
☆消炎和消水肿——菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
☆促进入体新陈代谢，消除疲劳——菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。
☆增进食欲——春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。
☆促进消化——菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。
☆预防便秘——菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。
甘蔗甘蔗的营养价值很高，含有的水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别高，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。我们一起看看甘蔗的食用价值：
☆补充糖分——甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
☆健脾利尿——甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。
☆润肠通便——甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。
同时，吃甘蔗要注意：如果吃到瓤红色的甘蔗，会中*。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
梨梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有护肝和帮助消化的作用。我们一起看看梨的食用价值：
☆避免便秘——饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
☆润燥消风——在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
☆保护肝脏——梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
☆降低血压——梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
☆预防痛风——梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
☆促进食欲——梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
☆止咳化痰——梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
同时吃梨要注意，梨性寒，所以脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人不宜多吃。
梨的各个部分都具有丰富的营养成分，发挥着养生保健的功效，我们一起看看它各个部分的营养价值！
☆梨果——生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
☆梨果皮——清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解*之功效。
☆梨籽——梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
樱桃樱桃有“春果第一枝”的美誉，是一种非常适合春天食用的水果。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，富含铁元素。春季吃樱桃有发汗、益气、祛风及透疹。樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。我们一起看看樱桃的食用价值：
☆抗贫血、促进血液生成——樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
☆防治麻疹——麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解*的作用。
☆祛风胜湿，杀虫——樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
☆收敛止痛——民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
☆养颜驻容——樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
同时注意：樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。
杨桃杨桃含有丰富的果汁和纤维质，能生津止渴，迅速补充人体的水分，能有利于清燥润肠，消除疲劳感。吃杨桃还有降低胆固醇、降血脂的作用，对于高血压、动脉硬化等心血管疾病有很好的防治作用，同时它还能保护肝脏，对于春节养生来说是一种不错的水果。我们一起看看杨桃的食用价值：
☆补充营养——杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
☆利小便，解酒*，生津止渴——杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒*随小便排出体外。
☆和中消食——杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
☆清热利咽——杨桃果实中含有大量的挥发性成份。杨桃中还含有大量的胡萝卜素、糖类及维生素B、C等，能消除咽喉炎症、口疮及口腔溃疡，防治风火牙痛、风热咳嗽，治疗伤风。
同时注意：杨桃性寒，适合患有心血管疾病或肥胖的人食用，但凡脾胃虚寒或有腹泻的人更宜少食，肾功能不好者则不宜食用。
枇杷枇杷对于春季来说也是一种既营养又美味的水果。枇杷中含有大量的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。还含有大量的胡萝卜素，可保护视力，保护肌肤。枇杷果能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用。我们一起看看枇杷的食用价值：
☆润肺止咳——枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷(果实)g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。
☆减肥瘦身——枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。
☆清热解渴——瘦猪肉克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷克，妙匀即成。分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等。
柠檬柠檬是含有维生素C非常丰富的水果之一，而且柠檬还是水果中的美容佳品。柠檬中含有大量的有机酸、矿物质等，这些都是保持水嫩肌肤所需要的营养物质。我们一起看看柠檬的食用价值：
☆生津开胃——虽然柠檬食之味酸、微苦，不宜生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津、开胃醒脾。用来泡水喝，不仅味道清新酸爽，还可以打开胃口。
☆预防心血管疾病——柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
☆降血糖——近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
☆清热化痰——柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。当你感觉咽喉不适时，可将柠檬汁加温水和少量食盐冲饮食用，便可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
☆抗菌消炎——柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
☆延缓衰老抑制色素沉着——柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
草莓草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，维生素C含量非常丰富，每克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等，可以有效辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽等疾病。我们一起看看草莓的食用价值：
☆抗癌——草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些*酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。
☆护心——哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。
☆助消化——1杯草莓（约合克）的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。膳食纤维有益消化及改善消化道健康。
☆护眼——《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现，每天吃3—5份草莓（每份80克）可以使老年*斑病变危险率降低36%。
☆护关节——《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现，大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。
☆护脑——美国农业部抗衰老人体营养研究中心最新研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。
☆洁齿——将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝。混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白。
☆让身体灵活——美国哈佛大学医学院一项研究发现，常吃草莓可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏症，这是因为草莓中富含*酮类抗氧化剂花色苷。
同时注意：并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。
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