近日北京突发沙尘暴，市民们纷纷拍下惊人的“新龙门客栈”照片，皇城根瞬时变成“*城根”」你知道自己每天吸入多少脏空气吗？面对可怕的PM2.5，我们请台湾营养师公开6大帮手帮你对抗空污。
PM2.5危害遍及全身
营养师高敏敏分享，以正常呼吸量来说，每个人一天会吸入破万公升的空气，相当于80个浴缸大小！她进一步指出，PM2.5会造成很多健康危机，包括肥胖、糖尿病、眼睛搔痒、加重过敏症状、伤害呼吸道、心血管硬化、影响脑部发育等。
想要远离空污威胁，高敏敏建议最好避免长时间待在户外，并且戴口罩隔绝脏空气。另外她也分享6种有助于对抗空气污染的代表性食物：
1.优质油品
好的油品有助于降低发炎反应，像是鲑鱼、坚果类都含有优质的油脂，烹调时建议使用橄榄油。
2.高C水果
富含维生素C的水果，有助于对抗PM2.5，例如番石榴、奇异果、柑橘类、樱桃等。
3.十字花科蔬菜
十字花科食物因为富含萝卜硫素等，有抗氧化、防癌的效果，像是花椰菜、西兰花、白萝卜、高丽菜等。
4.β-胡萝卜素
β-胡萝卜素有助于提升上呼吸道的抵抗能力，平时可以在红萝卜、南瓜、木瓜中摄取到丰富的β-胡萝卜素。
5.茄红素
茄红素能帮助修补受损的细胞，从大西红柿、小西红柿中都可以摄取到。
6.维生素E
维生素E能保护细胞膜上的脂质，不被氧化，建议食用酪梨、芝麻、*豆、谷物。
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