随着经济水平的不断提升，我们的生活水平也日益提高，特别是在饮食方面，入口的食物越来越多，大鱼大肉，通通都往嘴里塞，但由于不良的饮食习惯，导致了我们体内的血脂水平升高，从而诱发了高血脂这类疾病。
作为一种慢性疾病，主要是由于饮食不当导致的，虽然对身体的影响没有特别明显，但是如若控制不当，很容易诱发多种心脑血管疾病，特别是像脑梗、心梗这类的致死性较强的疾病很容易出现。
家住江苏无锡的冯先生，今年已经57岁了，自从三年前被查出血脂偏高之后，冯先生就特别注重自己的饮食习惯。肉类是一点都不吃了，天天搬上餐桌的都是素菜，并且之前几乎天天喝酒的冯先生，现在也把酒戒掉了。虽然冯先生已经很认真地在降血脂了，但没想到就在上周，冯先生竟然因为脑梗突发入院了！
当时幸亏冯先生的家人在身边，及时拨打了，医院。检查过后发现冯先生的血脂含量远超正常人5倍之高，并且也大冯先生的脑部发现了少量的血栓，已经有轻微脑梗的迹象。冯先生，怎么也想不明白？自己一直以来都是坚持吃素，本来以为过了这么长时间，血脂能降下来呢，为什么还会升高呢？经过医生解释之后，冯先生了解到了自己血脂升高的原因。
医生建议：甘油三酯偏高的人，2种素食尽量少吃，以免血脂升高
1、花生
原来冯先生血脂升高的一个重要因素就是天天吃花生，虽然说吃一些花生可以软化血管，但是这是建立在清水煮花生的方式上，而不是采用油炸爆炒的方式，而冯先生最近老是吃花生米，花生米中含有大量的油脂，经过爆炒之后，很容易消化吸收家具血液的粘稠程度，导致血脂水平不断升高。
2、白粥
很多人都喜欢喝粥，觉得一碗清粥容易消化，也比较暖胃。但是血脂偏高的人一定要少喝粥，这主要是因为粥中含有大量的淀粉，容易被分解为甘油三酯，加剧血液的粘稠程度，导致血脂、血糖水平升高，所以像小麦、大米这类的，富含淀粉类的食物一定要少吃。
血脂过高的人群，在生活中要做好3件事
第一、日常多喝水
日常生活中一定要多喝水，可以迅速稀释血液，降低血液的粘稠程度，同时加一些甘酸脂油营养素，能够将血管内壁上滞留的大量脂肪迅速清理掉，血液循环会变得更加顺畅，血管也不会被堵塞，各种疾病才不会找上我们。
第二、经常运动
除此之外，也要多进行有氧运动，能够提高我们的代谢能力，将体内大量的废弃物排出体外，同时也能够增强我们的心肺活力，身体获得充足的氧气和血液，免疫力和抵抗力随之提高，整个人才会更加健康。
第三、饮食清淡
坚持清淡饮食对于血脂偏高的人而言非常重要，但建议一定要多吃一些绿叶子的蔬菜，多吃一些富含膳食纤维的粗粮，比如说高粱、荞麦、燕麦、玉米等食物，只有将体内原先囤积的脂肪迅速消耗掉，减少新的脂肪的摄入，我们才能够变得更加健康。
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